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思念是一種病
台北行天宮附近的Leaven Workshop 璞家工作室,他們家的烤三起司吐司,吃過後總讓我不停想念。

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喜歡麵包,偶爾會以麵包當正餐,就算在國外也是一樣,但總讓我煩惱為此胖了不少。

行天宮附近往建國北路這邊,這間璞家工作室是新開幕的,附近還有公車總站,道路旁車水馬龍,跟店家給人的感覺有種奇特的衝突美,特別吸引人走進來。

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一進門,迎面而來便是帥哥店主的親切招呼,氛圍放鬆、舒適,坐在窗戶邊好放空,還有插座可以使用。

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櫃台的玻璃櫃內放了他們製作的蛋糕與司康,各種口味的司康,有抹茶司康、藍莓司康、可可豆司康、肉桂司康、咖啡司康以及全巧克力司康。

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營業時間很特別,從中午12點開始至17點的時間(每週三公休)。

距離上引水產步行約5分鐘的距離,當日想說買壽司回家,後來又懶的去,下次可以先來吃早午餐再過去上引水產買晚餐,這行程不錯吧?哈哈哈

MENU 注意聲量影響其他客人

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烤三起司吐司 $110 加價一顆蛋(+$20)
當時看到價格很高還有些猶豫,剛起床想說索性吃個早午餐,還好沒有失望並且有讓我驚艷

可以為了它一個月去一次,吃過很多吐司起司三明治,它家非常符合我的味蕾。

烤三起司三明治加顆蛋,讓我想起宮崎駿一部卡通是吃吐司加蛋,讓我一直想嚐試看看,去掉起司還真的滿像的。

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蛋十分療癒,新鮮半熟太陽蛋,麵包是酸種麵包。

麵包Q軟有咬勁,外紮實內軟,吃的出的彈Q口感,口感美味相當討喜

之前吃過其他間,想說麵包怎麼不一樣,原來它是酸種麵包,除了特別又很厲害。

搭配三種起士,撒上一點黑胡椒,由三種不同風味莫扎瑞拉、切達與捷克三種起司組成,香味、美觀、口感上吃起來非常清爽。

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可可豆司康 55 
原本想吃藍苺司康,可惜當日沒有,只剩下三種口味,於是便選了它。

哎呦~跟一家我喜歡的店,名叫悄悄好食的司康店有的拼!
它的司康是三角形的,口感鬆軟包覆著可可豆,完全是我的菜,非常非常非常推薦好吃

點餐的時候可以選擇搭配奶油或鮮奶油,或者兩種都要,我當然兩種都要

上桌前會將司康重新加熱,飄著淡淡的香氣,用料很大方。

外皮脆硬內裡鬆軟,不會覺得乾口,單吃很有味道,沾著抹醬吃也很棒!

我可以為了它家司康常常造訪,口味多選擇,不過想吃的口味還要看當日是否有供應。

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鮮奶茶 熱 120 
喝第一口就知道沒錯就是它!
它就是我要的鮮奶茶,今年心中第一名鮮奶茶非它莫屬!

滑順鮮甜回甘,鮮奶加上茶香完美比例,害我好想問可不可以收我當徒弟。

當然連三起司吐司一並教我,別小看這些功夫,可是有學問的,不然每家店怎麼做出來都不一樣呢~

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懶懶當日穿搭

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自養舊金山酸種酵母,製作麵包跟糕點,研究簡單好吃的食物。

週三公休,營業時間12pm-5pm。
台北市建國北路三段143-1號

02--2501--8772

https://www.facebook.com/leavenworkshop/

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