「牧島昭成於2006在名古屋開業，取得拿坡里披薩協會APN的認證
2010年拿下義大利拿坡里披薩大賽STG經典項目冠軍，並受聘為拿坡里披薩推廣大使」
Solo Pizza在中山站的赤峰街裡面向建成公園，從中山捷運站5號出來右轉5分鐘即可抵達
我下午帶著懶懶去公園玩,晚餐5:30開始,我非常準時5:30就在門口,不擔心要排隊
剛好我第一組也沒人來,可以慢慢看慢慢吃慢慢點餐
不過6點之後慢慢人潮就有了,畢竟星期五人都很多
不接受訂位與刷卡 並且座位不多 現場排隊候位
已經開店快2年，所以比較不用排隊，所以也有位子座
這間是名古屋有名的排隊名店，海外第一間就是台灣
消費方式是先櫃檯點餐結帳、然後再入內找座位，只是座位真的不多
價格漲價囉
聽說以前有98元呢
不過因為我帶嬰兒車所以店員先讓我選擇位置,靠窗靠門是最方便出入
牧島冠軍pizza 328
2014年世界第一的冠軍pizza
採用豬肉腸和蕪菁葉與煙燻莫扎瑞拉起司和帕達諾，是口味比較重的pizza
醃漬過的蕪菁葉，是比較少見的食材
起司部分味道覺得挺濃郁,或許我應該點起司口味披薩才對
沒有花俏的口味，簡單的餅皮香<個人不愛這種餅皮,懶懶很喜歡>加上起司與火腿肉腸等....
不過我還是習慣吃披薩HOT的披薩
餅皮外層太乾有點硬，最後我都把外層餅皮給留下來了,雖然懶懶吃了一些
義式手工甜甜圈 35
老實說還好,普通,感覺吃麵包麵粉,甜味不夠,或許習慣甜味重甜甜圈
義式布丁
吃第一口天阿也太苦了,吃到最後還是苦,如果甜有5%那95%都是苦味,我還是喜歡甜味的布丁,苦味布丁不習慣
店內採自助式用餐方式，吃完就自己收好餐具，和擦一下桌子，因此沒有服務費
調味料、衛生紙在座位區旁的櫃子上
店員會叫號取餐
剛進來時，我看了一圈想說桌上藍色抹布是要幹麻，原來是擦桌子用的,充滿問號,還以為是擦手擦嘴的
除了要自助把垃圾丟到回收箱，也要自助把桌子擦乾淨，留給下一組客人使用
不過還真是不習慣,我在家都不使用抹布,都是用濕紙巾
還有現在環保暢行，使用免洗刀叉及盤子有失名店的素質，或許這是店家本身就是如此招牌與別人不同
但覺得減少垃圾是對地球最好的環保
建議更換成金屬刀叉與盤子
可能他們不想洗碗只想簡單丟垃圾爾已
我好壞喔,哈哈哈
開放式的料理環境
鎮店之寶就是這台披薩窯烤爐，這樣才能燒出拿坡里披薩的迷人香氣
還有一些義式小點
有義式窯烤馬鈴薯、窯烤洋蔥、窯烤香腸
炸義大利麵糰、義式炸飯糰、義式炸馬鈴薯
店裡販售披薩使用的材料,可以買回家自己動手做
小披薩太可愛了,我還試著拿起,結果它是黏住了
個人評價3顆星
來自名古屋的人氣排隊名店，由世界Pizza冠軍 牧島昭成 負責。
Solo Pizza Napoletana 海外首家分店，帶來道地的拿坡里披薩。
台北市赤峰街8巷4號
02--2550--6236
週一至週五 11:30--14:00 17:30--20:30
六日11:30--20:30
義式餐點和披薩
提供午餐、晚餐和咖啡
現金
可搭乘淡水線(紅線)到中山捷運站5號出口，步行5分鐘即可抵達
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