從數年前還小有名氣是由兩兄弟一起經營,曾經是鼎泰豐出身而自行獨立開業
幾年過去生意越做越旺,嚴然已成為台北頗有名氣的湯包店
已經開店十年的濟南鮮湯包,聽說是許多名人的愛店,也有很多外國客特地來吃
濟南鮮湯包的師傅曾在上海菜餐館待過,第一間店開在濟南路上,已過了10個年頭。
牆上也有許多名人的簽名盤
濟南鮮近幾年又開設了第二間分店,中山店為第三間分店,主攻中式熱炒做為區隔
以中式料理來說價格算是中上
本店在濟南路很有名,中山店於四月下旬在長春路開始試營運
中山店的位置在欣欣秀泰影城附近,跟朋友看完電影,就有地方可以吃飯
玻璃窗後面可以看到師傅桿麵皮,或是捏湯包
整個感覺很乾淨也有點日式和風,距離林森北路很近的,這一帶日本遊客頗多
中間有一個輸送帶,很像旋轉壽司,還有送菜機器,覺得太方便,如果擺一個在家,人都不用動就有人幫我送東西過來了...哈哈哈
有一些座位的座椅下方,有可放置包包的地方,相當貼心
迴轉台小菜只要50很便宜,並且還挺多一盤,只是選項不多
菜單將中式熱炒融入,選擇上更加多元豐富
濟南鮮湯包的麵食小點非常精緻
皮薄多汁絲瓜蝦仁包、招牌東坡肉、吻仔魚炒飯等等經典不敗的人氣料理~
這不是牙痛喔....哈哈哈
迴轉小菜鯽魚 200
個人覺得價格偏高,我只吃了一口<魚肉夾不起來>老爺很愛吃鯽魚一整盤吃光了
迴轉小菜 50
原本想拿烤麩,但一看到它選擇困難,只好先看到先拿,豆干稍微辣很下飯,我也很快吃光,太開味了
濟南鮮湯包 小5顆 120 籠 <大180>
濟南鮮湯包的摺數每顆都超過18摺<以後吃湯包我要來數數看>有的可到20摺(鼎泰豐的湯包為18摺)
來這必點的招牌之一,它的皮似乎特別細緻,皺褶也不會太厚
皮真的很薄,裡面的肉餡好大、好鮮,湯汁甜度也足,而且不油膩,只是容易破掉湯汁跑出來浪費掉.....
師傅的手藝很巧,才能使每顆鮮湯包的品質都一致
湯包的外皮要桿製成中厚外薄,光是擀皮就有番學問在
每份都是現點現做,需要等候
招牌東坡肉 小6片 420 <大780>
東坡肉是中式料理中不可或缺的一道料理,東坡肉搭配不是我們常見的刈包而是繼光餅
烤得香酥的繼光餅,能吸東坡肉的醬汁,因此肉與餅完全融為一體,是為了讓口感更扎實,而且有芝麻更添香氣
另外繼光餅比較不會吸油,才不會吃到最後變得軟軟爛爛
當下送來想說怎嚜那麼多,份量很足,實在太吸引人了
醬跟肉結合相當入味肥肉不會太多,算偏瘦的三層肉,應該是大眾都能接受
配上香菜跟蔥絲,不過我門不搭配食用喜歡單吃
酸辣湯 小 50 <大100>
酸辣湯用料算得上實在,調味不會太酸稍為有辣度,小碗兩人分食差不多就夠了
蝦仁炒飯 小 140 <大190>
我還以為是丼飯用這裝炒飯也滿特別的,蝦子很大,米粒皆皆看的清楚分明,吃的順口不油膩
和風過貓 160
看了老半天不知道它是誰,並竟不是我點的,它應該就是青菜類吧,涼涼酸甜不錯吃,只是菜會黏住嘴裡要喝水沖掉
蔥爆肉絲 280
送來時我想說它是什麼?又一道疑問菜,老爺到底點了什麼?我只看到一堆蔥,其他看不到,結果它是肉絲
最後我把蔥挑掉完全可以裝一碗飯這麼多,蔥根本不用錢阿,肉絲卻只有一點點,所以才叫蔥爆肉絲
至於吃起來如何,可能蔥過多,吃肉絲沒什麼感覺,單純肉絲配飯可以
以口味來說我們還是比較喜歡康X鼎跟鼎X豐
滿分為5分
乾淨 5
舒適 4
餐點 3.5
價格 4
環境 4
地點 4
整體評價 滿分10分 我給予7分
堅持使用新食材、用料實在,不添加過多調味,將廚藝發揮淋漓盡致。
絲瓜蝦仁包、招牌東坡肉、吻仔魚炒飯是經典不敗的人氣料理,擄獲眾多饕客的味蕾。
更是日本、香港遊客的最愛。
近捷運中山站3號出口(約10分鐘路程)
公車也挺方便南京林森路口下車
開張於 4月28日
台北市長春路88號
02--2542--9777
週一至週日 11:30--00:00 下午無休息
提供午餐和晚餐
適合團體聚餐
接受預約
外帶
歡迎散客
總店
地址:台北市大安區濟南路三段20號
電話:02-8773-7596
時間:11:00~14:30,17:00~21:30
交通:捷運忠孝新生站,6號出口步行約5分鐘
復興南分店
地址:台北市中山區復興南路一段20號
電話:02-2776-6508
時間:11:20~14:30,17:00~21:30
交通:捷運忠孝復興站,5號出口步行約7分鐘
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