無水咖哩／不添加水或油，僅透過蔬食本身所富含的水分來製作， 並以鑄鐵鍋長時間小火燉煮，保留食材的原汁原味，充滿了蔬菜的鮮甜美味，以及雞肉的鮮嫩口感， 是一道自然美味的健康料理。
帶著溫和的香醇甘甜，是spoon無水咖哩的最大特色。
日式炊飯／採用新鮮蔬食與米飯同時烹煮， 以昆布醬油佐味，不添加多餘香料， 鮮美甘味融為一體，健康天然， 是一道營養滿分的家常料理。
口感豐富、香氣逼人，是spoon日式炊飯的最大特色。
小食堂／無國界料理
菜單不定期更新，今日特餐不一定有。
我賣什麼，你吃什麼；簡單幾樣，真材實料。
跟好友都是咖哩控，所以特地來朝聖這家主打無水咖哩 spoon.taipei
spoon.taipei是三角窗店面，一面是落地窗，另一面是大門，設計簡單大方
不同於一般咖哩飯咖啡廳，好吃且口味非常有獨特性，份量大又實在很網美風的粉紅色霓虹燈與仙人掌，地上鋪滿小石頭
spoon.taipei位在通化街的小巷弄內，從信義安和站4號口步行過來約8-10分鐘
早上11點即開始營業，賣著簡單幾樣日常飯菜
這裡採先在櫃檯點好餐，再入座的方式
每次一聽到有新開的咖哩就好想去吃吃看
位在通化街內附近就是有名的通化夜市
吃完咖哩還可以逛逛通化夜市
外在隱密巷子內卻沒有明顯招牌，白色牆壁配上大落地窗
算是一家非常低調的店，看到一面貌似招牌的黑色湯匙
招牌上寫無水咖哩 日式炊飯，覺得這設計十分可愛
整體環境相當有創意，以一個實驗室的設計概念當裝潢
一樓以灰銀色系為主，櫃檯是不銹鋼櫃，整家店有點暗不過充滿神秘感
Spoon.Taipei 的招牌料裡為無水咖哩飯與日式炊飯, 地下一樓霓虹燈裝潢, 湯匙logo, 石頭地板顯然成為這家的特色.
純白色室外裝潢在灰色巷弄內相當顯眼, 室內裝潢主色為銀灰與亮白, 踏進門後可看到簡易廚房與櫃台. 牆上即可看到醒目霓虹燈字句 “We Dont Give A Fork”, 裝潢充滿創意
餐廳整天營業 ,下午並沒有休息時間, 菜單選項不多
1樓提供幾張靠窗的獨立座位，另一邊狹小樓梯走下是地下一樓不算太大的用餐空間
在鋪滿小石子的地板上，簡單擺了7張座位，懶懶玩的鞋子身上都是沙子
整個地下室的地板都是用小石頭鋪成，像走在石子路上一般
店內的醬料都是自取，容器則是用實驗瓶裝
真的有種置身實驗室的感覺
全天候供應無水咖哩與日式炊飯，還有沙拉與麵包盤,飲品也提供簡單幾樣，菜單上的選項不多
無水咖哩雞肉 牛肉 200
Spoon Taipei 為淺色咖哩且不會濃稠, 同樣是屬於甜的咖哩, 淋上優格的咖哩搭配飯入口, 並沒有經典的濃郁肉香味, 而是偏向洋蔥與紅蘿蔔香甜風味, 半熟蛋也很不錯, 也可加店家提供的辣油, 會增加更多咖哩風味
好像小朋友的便當，這樣的擺盤方式很特別
將咖哩和白飯擺得非常整齊，方方正正十分工整
實際吃起來雞肉肉質Q彈鮮嫩，入口即化，整體帶點甜味，吃起來真的比一般咖哩來得更鮮甜香醇、順口
spoon.taipei 的咖哩特別堅持不加水與油，只使用洋蔥蔬菜等食材於鑄鐵鍋熬煮，因此口感吃著較為清爽
吃起來口味會偏甜，可以加入旁邊附的咖哩粉調味
旁邊的調味料區也有提供咖哩粉和辣油，可以自行取用
裝在鐵盤上面很有吃便當的感覺,米飯的份量給的很扎實，粒粒分明好吃
裡面是雞肉，份量給的也很多，雞肉是嫩嫩不乾柴的帶皮雞腿肉
冰奶茶 100
上頭打上可愛奶泡，甜度有些高，但不會太過膩口，不過一杯份量不算太多,懶懶搶著喝光
懶懶獨孤照
吃完飯可以走1分鐘路程來買今年最夯的創意蛋糕
我買的是原味口味,當下也只有原味,很好吃又溼潤很有彈性
讓人一口接一口,愛不釋手,下次我要吃看看其他口味
吉利恩典創意蛋糕甜點店 amazingrace
成立於2018年5月的吉利恩典，
為新型態的蛋糕甜點外帶店，
以台灣傳統古早味蛋糕為基底，結合西式甜點創新技術，
獨家的配方與流行的包裝，
絕對顛覆您對所有傳統古早味蛋糕的印象
台北市大安區通化街113號
02-- 2736-- 8842
11:00--21:00 (星期一公休)
其他口味上網可訂購
https://amazingracesweets.oddle.me/
https://www.facebook.com/amazingracesweets/
滿分為5分
乾淨 5
舒適 5
餐點 5
價格 4
環境 5
地點 3.5
整體評價 滿分10分 我給予8.9分
Spoon.taipei
台北市大安區通化街101巷2號1樓
0900-- 776-- 010
11:00--21:00
只收現金
簡餐館
提供午餐、晚餐和飲料
歡迎散客
捷運信義安和站、捷運六張犁站
https://www.facebook.com/spoon.taipei/
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懶懶
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