日本壽喜燒Sukiyaki之料理﹐在日本自古以來,為一獨特之煮法及食法而成為名聞遐邇美味佳餚而文名.
本店選用美國USDA Prime霜降牛肉、Choice雪花牛肉、Choice牛小排,直輸到店,肉質鮮美多汁
日本壽喜燒Sukiyaki之料理﹐在日本自古以來,為一獨特之煮法及食法而成為名聞
遐邇美味佳餚而文,其名稱沿用至今許久,甚受一般大眾享受之料理,亦最使人常常憶
起之佳餚。
為引進此東瀛之料理,在本地設店推行營業,又能符合國人之口味,定能喚起嚐試
之意願,是所毫無疑問之所在,因此予以命名一個易記雅號,遂即憶起取用日本民政機
構前曾編訂道路地號,在其道路前端第一棟房屋編為一番地。
所以引用作為招牌民稱使用,一則具有日式風味,二則所用食材均為一時之選。
此特殊稱號,使廣大民眾在潛意識驅使之下,很自然的捷足先登,作為登門光顧之嘉賓。
一番地 創始於2009冬
好一段時間沒吃壽喜燒,先生愛吃壽喜燒
在ATT大直店看到就進去了,生意很好,幾乎都是訂位的,我們很幸運有位置
這家店號稱是U.S. Prime等級的牛肉
桌上的紙有一些對於他們店的介紹還有一些吃法簡介
美國U.S Prime 極佳級/U.S Choice 特選級牛肉
美國直接進口最高等級牛肉,直輸到店,肉質鮮美多汁,現切尚青。
Prime頂級霜降牛肉,選自肩胛處最細嫩部位,油花均勻,口感細緻。
Choice特選雪花牛肉,油花豐富,入口即化。
Choice特選牛小排,油脂豐富香味濃郁、
YG低脂板腱牛肉
特選澳洲Young Beef頂級小公牛(閹牛)板腱部位,低脂少油,Q彈有嚼勁。
CAS認證梅花豬肉
嚴選CAS認證國產梅花豬肉,油脂分布均勻,口感軟嫩帶有自然甜味。
桌上的白杯跟黑杯分別是清水與壽喜燒的醬油
不管哪家壽喜燒都不會少的這兩杯
用餐方式是肉是用點的他送上
菜與一些配菜就是有餐車會到桌邊來服務你,問你是否有需要
首先送上小菜一人一份的生菜沙拉跟泡菜
每日配送新鮮蔬菜&菇類
依循時令季節嚴選,多達15至20種的新鮮蔬菜及菇類,當日配送及時處理成
適當大小,嫩綠鮮脆口感多元,為壽喜燒增添鮮甜滋味,讓營養更均衡。
CAS洗選蛋
通過CAS認證雞蛋,通過多道洗選手續處理,豐富厚蛋白是最新鮮的證明。
顆顆結實飽滿,完全沒有腥味。
將涮好的肉片沾上蛋汁,口感更加滑嫩好吃。
讚岐烏龍麵
一番地人氣加點品項,採用澳洲黃金小麥製作,經獨家工法揉製,入口滑順彈牙,越嚼越有麵香。
越光米飯
採用國產越光米,起鍋粒粒分明、色澤晶透、米香濃郁,是享用壽喜燒,不可或缺的好夥伴
飲料的部分是自助,主要有可樂汽水類、冰沙、阿華田、咖啡機還有一些茶包等等
最後總共吃了約20盤肉,很滿意,我們都只點牛肉,全部咬的動也很嫩又新鮮
甜點是很特別的檸檬片跟抹茶冰淇淋
檸檬片上面有放超多的糖,雖然有糖可是還是好酸,檸檬去油解膩有種清爽
紅豆抹茶冰淇淋我倒是滿喜歡的
檸檬片
新鮮檸檬現切薄片,連皮帶果肉沾糖入口,滋味酸甜清香、去油解膩。
抹茶冰淇淋
茶香濃郁的日式抹茶冰淇淋與綿密紅豆,為美食饗宴致上完美結尾。
滿分為5分
乾淨 5
舒適 4
餐點 4
價格 4
環境 4
地點 5
整體評價 滿分10分 我給予9分
桃園店:桃園市桃園區大興西路二段86號 .TEL:03-3019500
中壢店:桃園市中壢區中美路二段130號 .TEL:03-4252588
台北開封店:台北市中正區開封街一段48號 .TEL:02-23888852
台北古亭店:台北市中正區和平西路一段80號.TEL:02-2368-6600
台北大直店:台北市中山區敬業三路123號5樓(5F-09).TEL:02-7725-8852
高雄草衙店:高雄市前鎮區中山四路100號大道西3F3S04 .TEL:07-7933833
台南安平店:台南市安平區永華路二段53號.TEL:06-2939500
午膳優惠價398元/每人
(週一至週五 - 午膳時段16:20前)
晚膳優惠價468元/每人
(平日晚間及例假日全天時段)
孩童收費方式:
100cm ~ 120cm $199元
80cm ~100cm 酌收$100元清潔費
80cm以下 免費
頂級牛肉/各式新鮮蔬菜/飲料吧 無限供應
以上價格均須均需另加收10%服務費
主食
(餐點內容隨季節變換)
開胃前菜/餐前沙拉
(隨餐附贈)
美國頂級牛肉(無限供應)
Prime霜降牛肉
Choice雪花牛肉
Choice牛小排
(若遇牛小排缺貨,將以Prime板腱牛肉替代)
紐澳肉品(無限供應)
YG級板腱牛肉
(YG級澳洲頂級小公牛(閹牛)等級)
上選羊肉
台灣肉品(無限供應)
台灣CAS梅花豬肉
副食
越光米、日式讚岐烏龍麵、CAS洗選蛋、
當季時蔬、美味菇物、各式配料等15~20種
(餐車服務 無限供應)
自助飲料吧
(汽水、咖啡、茶類等 無限暢飲)
甜點
日式抹茶冰淇淋/檸檬片
(隨餐附贈)
加點...
果醋 蘋果/荔枝/梅子/蔓越莓 100元
日式清酒(壺) 100元
台灣金牌啤酒(瓶裝) 80元
開胃前菜 30元 生菜沙拉 30元
日式抹茶冰淇淋 30元
檸檬片 30元
開鍋費(4人以下開2鍋者加收開鍋費/
單人開1鍋者加收開鍋費) 50元
◎自帶酒品 酌收開瓶費 每桌250元
台北市中山區敬業三路123號5F(ATT 4 Recharge 5F)
捷運劍南路站步行約300公尺後可抵達
02--7725--8852
週一至週日 11:00--22:00
現金 / 刷卡
停車場停車場
提供午餐、晚餐、飲料和咖啡
適合團體聚餐
接受預約
服務生服務
歡迎散客
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