思懶愛挑食

前陣子看到這家網路介紹,愛吃豆腐類的我,揪了朋友一起去品嚐

雖然我不是素食者但我也喜歡吃素食

會想吃素原因就是補充蔬菜減重....哈哈哈

上善豆家是間專賣豆類料理的餐廳,主打手作有機豆膳，文青風健康蔬食餐廳

白色磁磚路過就會注意到的店
標榜手作豆腐、豆皮、豆漿
現代人注重健康與營養的飲食習慣改變

木質裝潢的質感，結合純色米色系的家具，空間給人舒服感受

店內座位很多，加上有的位置以屏風區隔，形成如包廂式的規劃

不僅座位寬敞，還保有隱密性的空間感

餐前提供清香的熱茶

上網看過菜單有分早餐 / 午餐 / 下午茶 / 晚餐，終於找了時間去吃看看下午茶

不過我最想吃是早餐,可惜我都晚起床吃不到

菜單【清晰】

http://delisoys.qov.tw/

櫃檯的櫃子裡冰有他們的手作有機豆腐和有機豆漿

另外周邊附帶販售的有機食品

透明式廚房,可以看清楚師傅手藝製作

料理口味偏淡雅，少油鹽,不會淡得無味，可以吃出食材本身原味

我很喜歡這樣的口味，吃起來舒服，心靈好滿足

雖然都在吃豆類料理，但每樣的口味、口感都不相同，各種變化都很滿足

能嚐到食材本身的原味，即使是一小塊豆腐也有不同的形態

麻油當歸薑麵線 180單點 380套餐

以為麻油味酒味會很重,其實不會,湯頭非常好喝,麵線也很軟嫩,配菜香菇炸的酥脆好吃

竹簾豆腐與青菜是基本配備

蘿蔔糕 95

除了吃過網路訂購的瘋味蘿蔔糕以外很好吃,這是屬一屬二好吃的了,連朋友都讚不絕口

蕃茄酵素湯麵 180單點 380套餐

湯頭濃郁滿滿番茄味我超愛,麵條Q彈搭配青菜與竹簾豆腐吃的超級滿意

一樣也有酥炸香菇搭配

冰花煎餃 八顆200

這花實在太美,我點它來吃只是因為這花很美,哈哈哈,價格偏高....口感就煎過的水餃這樣

懶懶吃的很開心那花.....

田樂豆腐 150

三種鹽滷木棉豆腐刷上特製味噌醬再烤，醬料分別有紅味噌 / 白味噌 / 辣味

還放上了增加口感的花生，其實味道一般,豆腐味重需要沾醬味道才足夠

天然鹽滷豆花 75
古早味的豆花和花生,軟嫩順口好吃
糖水有點濃稠，挺喜歡好喝,雖然有點甜，是可以接受的

 

滿分為5分

乾淨 5

舒適 4

餐點 4

價格 4

環境 4

地點 5

整體評價 滿分10分 我給予9分

 

【豆家職人．雋永滋味】
豆饍食材的探究改進，日日踏實勤懇的實踐力，
端出一席本色樸實卻又滋味豐富的豆腐饗宴!

【手作豆皮．堅持本味】
加拿大有機黃豆、花蓮深層水自然鹽滷，
不畏工序繁瑣、堅持新鮮現作。

【一方豆腐．百味生香】

滑嫩細緻、紮實綿密、濃醇溫潤，

動人傳達一方豆腐的百變滋味。

 

台北市大安區復興南路一段107巷16號

02--2731--6991

營業時間：每日 07:30-21:00

營業時間：

早餐 07:30-11:00、午餐 11:30-14:00 
午茶 14:30-17:00、晚餐 17:30-21:00

手作豆皮．豆腐．豆漿 | 有機豆膳．健康蔬食 

捷運 (近忠孝復興站四號出口)、公車 (669、262)

善果餐飲股份有限公司

現金 / 信用卡

https://www.gooddeedstw.com/
https://www.facebook.com/delisoys/

懶懶小姐愛挑食

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