台北美食素食,米其林,必比登推薦,位於喜來登飯店正後方巷內祥和蔬食
獲得 2018年米其林必比登推薦唯一一家台北蔬食餐廳
品嚐台灣第一家蔬食川式料理

乾扁四季豆新鮮的四季豆炸的香香酥酥,不僅下飯,而且不油不膩,香脆好吃,是餐廳人氣菜色之一。

清蒸臭豆腐以手工特製豆腐所料理的佳餚,它的香氣與口感,讓人一口又接著一口,豆腐的口感香嫩,滷汁更滲透到豆腐裡的每一層,因為是手工製做的豆腐,可以讓人安心的品嚐,是客人必點的一道佳餚。

三杯猴頭菇在葷食料理中,有一道大人小孩都喜歡的一道佳餚,就是以三杯煮法方式所料理的菜色,在素食料理中,我們也以相同的料理手法,用猴頭菇和九層塔及獨特的醬汁,為您烹飪出不輸葷食的三杯猴頭菇。

麻辣臭豆腐,特製酸梅湯,甘甜美味消暑解渴招牌,老字號餐廳 ,價格相當合理親民

當天不知道吃什麼,又不想跑太遠,又遇到下雨,於是看了附近幾家餐館,最後選擇祥和

因為它寫米其林推薦, 哈哈哈,腦波好弱被吸引去,這是我吃過最好吃的一家素食餐館

怎麼以前都沒發現,所以吃完決定後以後每個月都要來吃一次,實在是實至名歸阿

非常厲害,讓人吃不出來是素食,份量都多,口味男女老少都可以接受,常吃葷的可以多吃素體內環保

好吃到不要不要的吃手手阿,不誇張就是這麼好吃,菜單上每道都想點來吃看看

菜單

http://www.vegelife.com.tw/vege/res0402.asp?pg=2&serialRtr=R1303194448700

一看都是老饕級,只有我們這桌年輕人來吃,一眼望去都是中年與老人來吃,就知道有多好吃了

公司聚餐或是家庭聚會最佳選擇

設計現代的裝璜風格,感受餐廳的時尚

溫馨的風格放鬆您疲憊的心靈

和我之前吃過的素食完全不同,這間蔬食的料理很多變

一點也不覺得是素食餐廳,餐廳在喜來登飯店後面,捷運坐到善導寺

有提供兒童座椅,沒有特別的裝潢,桌子也是一般的大圓桌和四人座方桌

還有一間可以容納12人左右的包廂,是聚餐的好地方

附近有很多公家機關,週一至週五的商業午餐,對於只有2個人去用餐時,是很貼心的服務

店家招待小菜的豆干,很入味

味道完全不清淡又符合台灣人口味的素食餐廳

糖醋素雞丁 220

看到糖醋就受不了,超愛吃糖醋魚片,第一次看到糖醋雞丁爾且還是素的,我跟先生猛點頭說好吃是很好吃

讓我覺得我說要吃素的決定沒有選錯,不油不膩,味道恰到好處,讓人欲罷不能

黃瓜拉皮 220

從小就愛吃麻醬,小時候家裡常常吃黃瓜拉皮,我自己也超愛,所以每次看到菜單有這道都想吃看看

這家味道口感很像我小時後吃的味道,讓我回味我的小時候與爺爺一起吃飯情景,讓人想念

麻醬拌麵 160

又是麻醬,先生説點太雷同,我沒有意識到,他一說我才想到,哈,看來我真的很愛吃麻醬

這一大碗根本是鍋了才160呢,超級划算又便宜,3--4人分食差不多,我吃了兩碗,最後還是打包隔日懶懶完食

麻醬味超級麻醬非常濃郁一點都不水是很濃稠,我超極愛,完完全全都是我小時候吃的味道口感<再次強調>

麻婆豆腐 200

非常辣,配飯可以吃兩碗,並且又是以鍋送上來,看來這家素食餐館一點都不小氣反而超大器,根本不怕客人吃

爾且也不會浪費食材,客人都會吃光光,一點都不剩,當然要人多,像我們只有兩人吃只能點少少最後打包回府

豆腐好嫩順口滑溜溜,菜單標註一根辣,但吃起來像是2--3根辣度了,非常過癮,沒有肉的麻婆我好喜歡

最後送上甜點結束這一餐,甜點QQ好滋味,冰涼涼好吃

 

以評鑑餐廳星級佳餚聞名的米其林<Michelin Guide>,選在<米其林指南臺北>

正式宣布出刊的前一星期,率先公佈榮獲「必比登推介( Bib Gourmand)」的美食餐廳名單。

 

滿分為5分

乾淨 5

舒適 4

餐點 5

價格 5

環境 4

地點 5

整體評價 滿分10分 我給予10分



地址: 100台北市中正區鎮江街1巷1號
電話: 02--2357--0377
營業時間:11:00-14:00  17:00-21:00
有半露天座位、VIP宴會桌及商業桌

只收現金

http://www.vegelife.com.tw/vege/res04_index.asp?pg=1&serialRtr=R1303194448700

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